चोंड्रोइटिन सल्फेट जानवरों की उपास्थि, स्वरयंत्र की हड्डी और नाक की हड्डी जैसे सूअर, गाय, मुर्गियों में व्यापक रूप से मौजूद होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से हड्डियों, टेंडन, लिगामेंट्स, त्वचा, कॉर्निया और अन्य ऊतकों में स्वास्थ्य उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।