अंगूर के बीज निकालने के प्रभाव

1. लिपिड कम करना
अंगूर के बीज के अर्क में बड़ी मात्रा में असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, अर्थात् लिनोलिक एसिड, एक पदार्थ जो रक्त लिपिड को कम करने, रक्त के थक्कों के गठन को रोकने, फैटी लीवर की घटना को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में सहायक होता है।
2. रक्त वाहिकाओं की रक्षा करें
मध्यम केशिका पारगम्यता बनाए रखें, संवहनी शक्ति बढ़ाएं, केशिका नाजुकता को कम करें, हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय की रक्षा करें, मस्तिष्क रक्तस्राव, स्ट्रोक, हेमिप्लेगिया, आदि को रोकें; नाजुक रक्त वाहिका की दीवारों के कारण होने वाली सूजन और हेमोसिडरोसिस को रोकें।

3. विकिरणरोधी
अंगूर के बीज का अर्क न केवल पराबैंगनी विकिरण से होने वाली त्वचा की क्षति को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और कम कर सकता है और मुक्त कणों के कारण होने वाले लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोक सकता है, बल्कि कंप्यूटर, सेल फोन और टीवी से विकिरण के कारण त्वचा और आंतरिक अंगों को होने वाली क्षति को भी कम कर सकता है।
4. पाचन तंत्र की रक्षा करता है
अंगूर के बीज का अर्क पेट के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है, यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा की रक्षा कर सकता है, गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर से राहत दे सकता है और पेट को पोषण देने में भूमिका निभा सकता है।
5. आंखों की सुरक्षा करता है
अंगूर के बीज के अर्क में मौजूद प्रोएन्थोसाइनिडिन आम तौर पर रेटिना की संरचना को पोषण देते हैं और आंखों को यूवी विकिरण से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इसके अलावा यह मुक्त कणों द्वारा लेंस प्रोटीन के ऑक्सीकरण को रोक सकता है और मोतियाबिंद और रेटिनाइटिस को रोक सकता है।